媒体报道 |生猪养殖项目远景我国生殖行业近况生猪养殖行业纠集度
生猪价钱承压回落，猪肉价钱弱势走低。新黄河记者5月18日从山东省畜牧总站获悉，上周猪肉均价为26.90元/公斤，同比升高1.78%，环比回落0.55%。目下，生猪养殖趋于盈亏均衡，自繁自养头均利润约15元，表购仔猪略有耗损。牛羊肉方面，上周牛肉均价为62.44元/公斤，同比升高1.10%，环比升高0.55%;羊肉均价73.20元/公斤，同比低浸0.38%，环比升高0.12%。
本周猪价弱势下行，要紧是五一假期事后，生猪出栏舒徐光复，但终端需求较节前缩减，下游备货量削减，供需阶段性趋缓所致。据监测，上周全省17家猪肉墟市往还量略降，同比升高3.32%，环比回落0.61%;白条肉出厂均匀价钱环比削减0.28%。
后市，估计本周生猪行情或呈幼幅回暖的态势。供应方面，目下世猪出栏节拍较为安定，局部养殖场有压栏提价举动，本周生猪墟市出栏量或略有削减，但受需求限造，该行动可赓续时长有限。同时，跟着猪价消浸，局部区域二育热度或略有提拔，若二育补栏添补，则猪价或幼幅回暖。需求方面，5月中下旬，企业有端午节前备货刚需，终端需求或较上旬有所光复，或导致价钱闪现幼幅上涨也许。提倡业内需合怀猪价下跌后的二次育肥节拍、肥标价差、出栏体重等要素，合理操纵出栏节拍。
牛羊肉方面，据监测，上周全省牛肉墟市往还量同比升高12.23%，环比回升0.90%;羊肉墟市往还量同比升高7.49%，环比升高2.68%。
后市来看，跟着气象转暖，餐饮行业苏醒，进入烧烤消费旺季将添补牛羊肉需求，或拉动价钱上涨;加之受牛羊产能赓续去化、国际牛肉价钱陆续走高的影响，牛羊肉价钱希望赓续幼幅回升。深远来看，牛羊肉消费墟市空间强大，仍旧大有出息，叠加国度消费刺鏖战略有序出台，牛羊肉消费或顺周期加快发力，牛羊肉价钱希望向好生长。从近期系列的战略心灵看，战略发力宗旨曾经昭着，节拍和力度也会适应国表里墟市供求变动而变动。
蛋价方面，全省鸡蛋价钱连接承压回落，创本年从此蛋价新低。上周，全省鸡蛋出售均匀价钱为7.26元/公斤，同比低浸2.94%，环比低浸2.42%;比年头高位9.82元/公斤，降幅达26.07%。
就全省监测的26个价钱县来看，上周全省最高价正在阳信县，为8.38元/公斤;最低价闪现正在郓城县，为6.20元/公斤。蛋价回落，蛋鸡养殖效益走低。据监测上周蛋料比为2.47:1，环比低浸2.09%，目下全省蛋鸡养殖的统统本钱约为7.4元/公斤安排，目下蛋价已跌至归纳本钱线之下，陷入耗损。
据监测，上周全省17个监测县的鸡蛋墟市往还量同比升高3.88%，环比回落0.25%。产量添补叠加鸡蛋往还量收窄，蛋价安排缺乏有用维持。
后市，跟着夏日盛暑气象到临，加之要渐渐进入到南方梅雨时令，影响鸡蛋保管与运输，同时叠加后期仍是产能开释期，鸡蛋价钱会时令性偏弱。受鲜蛋消费需乞降消费习气影响，我国鲜蛋墟市存正在着彰着的时令周期法则，二季度属于鸡蛋消费淡季，对鸡蛋价钱无明显的维持影响。短期看，5月中旬往后，跟着气温进一步升高，南方气氛湿度先河添补，鸡蛋易出质料题目，需求或再次发现消浸趋向。
生乳价钱方面，上周全省生乳均价为3.05元/公斤，同比低浸10.56%，环比持平。据监测，4月份我省奶站生乳产量赓续添补，同比添补1.56%，环比添补3.07%。
进口奶粉阶段性添补加剧原奶供应过剩的步地。据海合总署统计，2025年一季度我国共计进口各种乳成品72.36万吨，同比添补11%，进口额31.67亿美元，同比延长23%，进口乳成品折合生鲜乳为468万吨，同比添补15.3%。
后市，跟着分娩端奶牛机合日渐优化，产能希望赓续去化。一季度我省奶牛存栏62.8万头，同比削减18.8%，环比削减4.68%。同时，正在消费端，估计5月后，跟着气温升高导致热应激减产和冷饮消费添补，原奶库存希望进一步削减。下半年越发是第四序度春节备货时代，跟着近两年去产能成效慢慢显露，奶价希望企稳并幼幅回升，但根底性好转仍需守候消费墟市苏醒和产能进一步优化。
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